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2014년 3월 29일

고기를 쉽게 녹이는 법이라고

인터넷에 도는 이야기. 스크린샷이 있으니 TV에 나온 팁인 모양.

금속제 용기, 특히 열전도가 잘 되는 알루미늄(양은) 용기, 없으면 알미늄 호일이라도 좋다. 그것 사이에 고기덩어리를 두면 된다고 한다.

다만, 영하 18도에서 꽁꽁 언 덩어리는 그래도 시간이 걸린다고.