배스(유해어종, 민물고기) 수매에 관한 글

찾아보았다.

화천군에서는 올해도 배스를 수매한다고.
1kg 5000 won for live bass
1kg 4000 won for dead bass
값이 올랐다. 더 심각해진 모양.

살아있는 것이면 급랭해 식용하거나 수달사육에 쓰고
상태가 안 좋으면 비료로 쓴다고 한다.

http://article.joins.com/news/article/article.asp?total_id=14672345&ctg=1213

http://www.oneclick.or.kr/contents/nativecult/area05.jsp?cid=42266



what is bass?

https://mirror.enha.kr/wiki/%EB%B0%B0%EC%8A%A4

http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B0%B0%EC%8A%A4_(%EC%96%B4%EB%A5%98)

big. large... bad fish.
https://www.google.co.kr/search?q=%EB%B0%B0%EC%8A%A4&num=30&newwindow=1&safe=off&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=LXSMU9y6O4Om8AXAy4CoAg&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1222&bih=861

배스를 잡으면 껍질을 벗겨 요리하면 흙냄새가 나지 않는다고 한다.

환경유해어종이라 잡으면 절대로 놓아주면 안 된다! 법이 그렇다. 먹지 않으려면 물에 못 들어가도록 들에 버리거나 땅에 묻어라.

환경부의 배스요리법
http://www.me.go.kr/webdata/hongbo/20020089/20031031_cook.htm